当然鲤鱼了 鲫鱼肉质粗糙没什么肉 我老家即鱼在市场上卖没人会买，鲤鱼都卖鲤鱼的好吃还鲫人多，鲫鱼不值钱 没肉 肉太薄 没有鲤鱼好吃 没有吃头，鱼好
鲤鱼比鲫鱼肉多丰满 个头大 漂亮 肉质香 从古文民的鲤鱼糖醋鲤鱼 酸菜鲤鱼 鲤鱼跳龙门 鲤鱼打顶。
鲫鱼家常做法如下：
1、好吃还鲫首先鲫鱼，鱼好去鳞去肚腹洗干净，鲤鱼放点盐和料酒，好吃还鲫腌十来分钟。鱼好
2、鲤鱼腌鱼的好吃还鲫时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，鱼好老姜大蒜剁细，鲤鱼泡姜泡椒剁细，好吃还鲫小葱切花。鱼好
3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
4、起锅热油，转转锅，使四周都有油。油温六成热时，转中小火，提起鱼，抖掉多余的淀粉顺锅边放下去煎，不着急翻动，转动锅使鱼均匀受热，等一面定型后再翻面煎另一面。依次全部煎好起锅即可食用。
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材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
排骨炖豆腐材料猪排骨250克、豆腐100克、大白菜少许。调料咸香菜、盐、味精、花椒水、葱和姜块、猪油各适量。〔做法〕1.将排骨洗净，剁成长块；白菜洗净，切块；豆腐洗净，切成排骨大小的块；咸香菜切成末。
形容“菜品外貌”的成语有“山珍海味”，“玉盘珍馐”，“凤髓龙肝”，“清汤寡水”，“馔玉炊金”。山珍海味[ shān zhēn hǎi wèi ]：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。出 处：
